Dizano tijesto je tjesto koje u određenom omjeru uz brašno sadrži kvasac, te se tijesto pod djelovanjem kvaščevih gljivica, koje…
Kuglof ili Bečki gugelhupf je kolač koji je postao popularan u bidermajerskom razdoblju u Njemačkoj i Austriji te se smatrao statusnim…
Naš cjenjeni čitatelj zamolio nas je da opišemo recept za pizzu te mu ovim putem ispunjavamo želju. Pizza je jelo…
Dansko pecivo je vrsta slatkog, hladno dizano tijesta koji je proslavilo dansku i postalo njen prepoznatljiv specijalitet. Izvorna receptura potječe…
Danski plunder ili Wienerbröd je dansko hladno dizano tijesto kojem se pripisuje porijeklo davne 1850. godine za vrijeme velikog štrajka pekara…
Pinca ili sirnica tradicionalni je kolač koji se za Uskrs prigodno priprema u Hrvatskoj. Priprema se od dizanog tijesta, oblikuje…
Bohem kocke su kolači odličnoga okusa te lijepog i zanimljivom izgleda. Sigurno ste ga imali priliku probati jer ga vole…
Vanilija izvorno potječe iz Meksika, a preselili su je prije nekoliko stolječa na Madagaskar. Plod vanilije se bere nedozrel (jer…