Stjepan Hornung

Danish plunder (hladno dizano tijesto)

Danski plunder ili Wienerbröd je dansko hladno dizano tijesto kojem se pripisuje porijeklo davne 1850. godine za vrijeme velikog štrajka pekara…

7 godina ago

Panettone

Panettone originalno potječe iz Milana i tradicionalna je Božićna i Uskrsna poslastica, koja se priprema bez kvasca. Takva priprema iziskuje…

7 godina ago

Pinca – Sirnica

Pinca ili sirnica tradicionalni je kolač koji se za Uskrs prigodno priprema u Hrvatskoj. Priprema se od dizanog tijesta, oblikuje…

7 godina ago

Bohem kocke

Bohem kocke su kolači odličnoga okusa te lijepog i zanimljivom izgleda. Sigurno ste ga imali priliku probati jer ga vole…

7 godina ago

Umak od vanilije

Vanilija izvorno potječe iz Meksika, a preselili su je prije nekoliko stolječa na Madagaskar. Plod vanilije se bere nedozrel (jer…

7 godina ago