Naš cjenjeni čitatelj zamolio nas je da opišemo recept za pizzu te mu ovim putem ispunjavamo želju. Pizza je jelo koje potječe iz talijanske kuhinje, a sastoji se od tankog, najčešće okruglog tijesta premazanog umakom od rajčice, na kojeg se stavljaju razni dodaci. Prije svega izvorni dodatak je sir mozzarella, te se potom peče u krušnoj peći. Pizza je vrlo popularno jelo u svjetu, prije svega zbog jeftinih i lako dostupnih osnovnih sastojaka te jednostavnosti pripreme. Ovo je moj provjereni i odličan recept pa isprobajte.
| Za tijesto za pizzu: | ||||
| 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. | Brašno Sol Šećer Kvasac Jogurt Mlijeko Maslinovo ulje Jaja | grama grama grama grama kom ml ml kom | 1000 20 10 40 2 200 20 1 | |
U prikladnu posudu prosijem brašno. Potom dodam sol, šeće, izmrvljeni kvasac, mlijeko, jogurt, jaje i maslinovo ulje. Tijesto dobro izradim sve dok se ne počne odvajati od ruba posude. Pokrijem posudu poklopcem te pustim da se lagano digne. Gotovo odmoreno tijesto oblikujem u pet jednakih kruščića(bula) te složim u uljem premazani pleh. Svaku bulu pouljim, prekrijem prozirnom folijom te složim u pleh u većim razmacima. Pustim tijesto da se još malo odmori i digne. Tijesto koristim za izradu raznih varijanta pizza.
15.4.2018 by Stjepan Hornung
Frappé od jagoda ledeni je napitak koji se blenderom dobro izmiksa kako bi se stvorio…
Podrijetlo paprenjaka nije točno poznato, ali se zna da je u Hrvatskoj postojao još od…
Spužva od malina i jagoda je desert u osnovi od kulinarske pjene, "espuma" španj. te…
Lagani kolač od limuna jednostavan je desert u osnovi od bavarske kreme sa limunom i…
Gingerbread cookies ili medenjaci tradicijonalni su kolači koji se pripremaju za Božićne blagdane. Medenjaci se…
