<p>Tartlet s vanili kremom i voćem je francuska minijaturna verzija tart kolača kao na primjer <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Egg_tart">egg tart</a> koji zajedno spada u kategoriju <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Flan">flana</a> i <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Quiche">quicha</a> odnosno <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Pie">pite</a>. Recepture za tart postoje još od srednjeg vijeka, a recepti sa prhkim tijestom počinju se koristiti 1550. godine oko 200 godina nakon prvog tarta. Tart se je u tom razdoblju smatrao dijelom vrhunske kuhinje rezervirane samo za plemstvo, a bio je punjen isključivo mesnim nadjevom. Tjekom godina verzija slatkog kolač počela je prevladavati sve do danas, uglavnom napunjen raznim kremama i voćem.</p>
<p> ;</p>
<table>
<tbody>
<tr>
<td colspan="2" width="130"><strong>Za tartlet:</strong></td>
<td width="132"></td>
<td width="66"></td>
<td width="85"></td>
</tr>
<tr>
<td width="54">1.</p>
<p>2.</p>
<p>3.</p>
<p>4.</p>
<p>5.</p>
<p>6.</p>
<p>7.</p>
<p>8.</p>
<p>9.</p>
<p>10.</p>
<p>11.</td>
<td colspan="2" width="208"><a href="https://majstorkuharslasticar.com/prhko-tijesto/">Prhko tijesto</a></p>
<p><a href="https://majstorkuharslasticar.com/princez-krafne/">Vanili mliječna krema</a></p>
<p>Maline</p>
<p>Šećer</p>
<p>Želin</p>
<p>Limun sok</p>
<p>Voda</p>
<p>Jagode</p>
<p>Slatko vrhnje</p>
<p>Šećer prah</p>
<p>Brašno (za valjane tijesta)</td>
<td width="66">grama</p>
<p>ml</p>
<p>grama</p>
<p>grama</p>
<p>omot</p>
<p>ml</p>
<p>ml</p>
<p>grama</p>
<p>ml</p>
<p>grama</p>
<p>grama</td>
<td width="85">700</p>
<p>500</p>
<p>400</p>
<p>200</p>
<p>1/2</p>
<p>30</p>
<p>150</p>
<p>100</p>
<p>400</p>
<p>50</p>
<p>100</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p> ;</p>
<h2>Priprema:</h2>
<p>Za tartlet s vanili kremom i voćem potrebno mi je 10 komada kalupa za tortice Φ(fi) 7 cm visine 2 cm.</p>
<h6><strong>Za tartlet:</strong></h6>
<p>Prvo napravim <a href="https://majstorkuharslasticar.com/prhko-tijesto/">prhko tijesto o kojem sam već pisao pa se podsjetite.</a> Tijesto omotam u prozirnu foliju ohladim i pustim da se odmori. Radnu površinu pobrašnim i razvaljam tijesto u okrugli oblik debljine 0,5 cm te okruglim izbadačem Φ(fi) 8 cm izbodem deset komada. Potom krugove tijesta stavim na već pripremljene uljem premazane kalupe. Prhko tijesto prstima pritisnem uz rub kalupa, nožem odrežem višak tijesta na rubova i vilicom lagano izbodem. Tartlet s vanili kremom i voćem pečem u već ugrijanoj pečnici na <strong>180°C</strong> 10 do 15 minuta. Tartlete pustim da se malo ohlade te ih izvadim iz kalupa.</p>
<p>Izradim <a href="https://majstorkuharslasticar.com/princez-krafne/">vanili mliječnu kremu o kojoj sam već pisao pa se podsjetite.</a> Gotovu vruću kremu raspodjelim po kalupima, pustim da se malo ohladi te na nju posložim po tri svježe maline.</p>
<h6><strong>Za žele od malina:</strong></h6>
<p>U prikladan lonac dodam maline, šećer, vodu i limunov sok te pustim na vatri da lagano prokuha. Pomoću slastičarske šibe lagano ugradim želin i pustim da kuha jednu minutu. Skidam sa vatre i dobro ohladim.</p>
<p>Slatko vrhnje sa šećerom u prahu istućem u čvrsti šlag. Pomoću slastičarske dresir vrečice punim šlagom gotove tartletse, lagano prelijem želeom od malina i ukrasim polovicama svježih jagoda.</p>
<p> ;</p>
<p>12.10.2018 by Stjepan Hornung</p>
<!--www.crestaproject.com Social Button in Content Start--><div id="crestashareiconincontent" class="cresta-share-icon second_style"><div class="sbutton facebook-cresta-share" id="facebook-cresta-c"><a rel="nofollow" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fmajstorkuharslasticar.com%2Ftartlet-s-vanili-kremom-i-vocem%2F&;t=Tartlet+s+vanili+kremom+i+vo%C4%87em" title="Share on Facebook" onclick="window.open(this.href,'targetWindow','toolbars=0,location=0,status=0,menubar=0,scrollbars=1,resizable=1,width=640,height=320,left=200,top=200');return false;"><i class="cs c-icon-cresta-facebook"></i></a></div><div class="sbutton twitter-cresta-share classic-icon" id="twitter-cresta-c"><a rel="nofollow" href="https://twitter.com/intent/tweet?text=Tartlet+s+vanili+kremom+i+vo%C4%87em&;url=https%3A%2F%2Fmajstorkuharslasticar.com%2Ftartlet-s-vanili-kremom-i-vocem%2F&;via=majstor_kuh_sla" title="Share on Twitter" onclick="window.open(this.href,'targetWindow','toolbars=0,location=0,status=0,menubar=0,scrollbars=1,resizable=1,width=640,height=320,left=200,top=200');return false;"><i class="cs c-icon-cresta-twitter"></i></a></div><div class="sbutton linkedin-cresta-share" id="linkedin-cresta-c"><a rel="nofollow" href="https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&;url=https%3A%2F%2Fmajstorkuharslasticar.com%2Ftartlet-s-vanili-kremom-i-vocem%2F&;title=Tartlet+s+vanili+kremom+i+vo%C4%87em&;source=https://majstorkuharslasticar.com/" title="Share to LinkedIn" onclick="window.open(this.href,'targetWindow','toolbars=0,location=0,status=0,menubar=0,scrollbars=1,resizable=1,width=640,height=320,left=200,top=200');return false;"><i class="cs c-icon-cresta-linkedin"></i></a></div><div class="sbutton pinterest-cresta-share" id="pinterest-cresta-c"><a rel="nofollow" href="https://pinterest.com/pin/create/bookmarklet/?url=https%3A%2F%2Fmajstorkuharslasticar.com%2Ftartlet-s-vanili-kremom-i-vocem%2F&;media=https://majstorkuharslasticar.com/wp-content/uploads/2018/10/tartlet-s-vanili-kremom-i-voćem1024x1024.jpg&;description=Tartlet+s+vanili+kremom+i+vo%C4%87em" title="Share on Pinterest" onclick="window.open(this.href,'targetWindow','toolbars=0,location=0,status=0,menubar=0,scrollbars=1,resizable=1,width=640,height=320,left=200,top=200');return false;"><i class="cs c-icon-cresta-pinterest"></i></a></div><div class="sbutton print-cresta-share" id="print-cresta-c"><a rel="nofollow" href="#" title="Print this page" onclick="window.print();"><i class="cs c-icon-cresta-print"></i></a></div><div style="clear: both;"></div></div><div style="clear: both;"></div><!--www.crestaproject.com Social Button in Content End-->

Frappé od jagoda ledeni je napitak koji se blenderom dobro izmiksa kako bi se stvorio…
Podrijetlo paprenjaka nije točno poznato, ali se zna da je u Hrvatskoj postojao još od…
Spužva od malina i jagoda je desert u osnovi od kulinarske pjene, "espuma" španj. te…
Lagani kolač od limuna jednostavan je desert u osnovi od bavarske kreme sa limunom i…
Gingerbread cookies ili medenjaci tradicijonalni su kolači koji se pripremaju za Božićne blagdane. Medenjaci se…