Meso lososa je nježno ružičaste ili narančastocrvene boje i izvanrednog je okusa. Losos kao i sardina sadrži obilje omega-3 masnih kiselina dragocjenih za zdravlje te je potrebno osigurati njegovu zastupljenost u prehrani. Njegova ikra koristi se također za izradu “crvenog” kavijara koji je vrlo cijenjen u kulinarstvu.
.
Pate od lososa na umaku od kavijara
8.2.2018 by Stjepan Hornung
Frappé od jagoda ledeni je napitak koji se blenderom dobro izmiksa kako bi se stvorio…
Podrijetlo paprenjaka nije točno poznato, ali se zna da je u Hrvatskoj postojao još od…
Spužva od malina i jagoda je desert u osnovi od kulinarske pjene, "espuma" španj. te…
Lagani kolač od limuna jednostavan je desert u osnovi od bavarske kreme sa limunom i…
Gingerbread cookies ili medenjaci tradicijonalni su kolači koji se pripremaju za Božićne blagdane. Medenjaci se…
