Jela Hladno Topli Buffe

Hlap “très beau appearance”

Hlap spada u katergoriju velikih rakova sa izrazito cjenjenim mesom, a i visokom cijenom. Krajem 19. stoljeća u Europ i Sjevernoj Americi započeli su sa eksperimentalnim uzgojom. Unatoč obećavajućim rezultatima, ova djelatnost povezana je s brojnim problemima kao što su predugo razdoblje za postizanje konzumne veličine, gubitak većeg broja jajašaca zbog stresa, osjetljivost tijekom procesa presvlačenja i kanibalizam.

 

Opis hladnog jela:

Hlap “très beau appearance”

 

8.2.2018 by Stjepan Hornung

Stjepan Hornung

Share
Published by
Stjepan Hornung

Recent Posts

Frappé od jagoda

Frappé od jagoda ledeni je napitak koji se blenderom dobro izmiksa kako bi se stvorio…

5 godina ago

Paprenjaci

Podrijetlo paprenjaka nije točno poznato, ali se zna da je u Hrvatskoj postojao još od…

5 godina ago

Spužva od malina i jagoda

Spužva od malina i jagoda je desert u osnovi od kulinarske pjene, "espuma" španj. te…

5 godina ago

Lagani kolač od limuna

Lagani kolač od limuna jednostavan je desert u osnovi od bavarske kreme sa limunom i…

6 godina ago

Medenjaci

Medenjaci su kao stvoreni za pripremu u ovo hladno doba godine. Medenjaci se prvi put spominju…

6 godina ago

Gingerbread cookies

Gingerbread cookies ili medenjaci tradicijonalni su kolači koji se pripremaju za Božićne blagdane. Medenjaci se…

6 godina ago